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板栗的吃法:最好在两餐之间当零食水果食疗

时间:2018-06-12来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

 

  秋季,是吃鲜板栗的好时节。板栗被誉为“干果之王”,每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40—45克,淀粉25克。鲜板栗所含的维生素C比公郑州市第二人民医院癫痫科好不好认的含维生素C丰富的西红柿还要多出十余倍。板栗所含有的矿物质还很全面,诸如钾、钙、磷、铁等,每100克鲜板栗中含钾量为442毫克,比苹果高3倍。尤其是板栗中所含的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富,阳泉治疗羊羔疯专科医院是防治、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病的佳品。中医也认为板栗味甘性温,无毒,有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋、活血止血的作用,对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。

  南北方癫痫病人能生孩子吗的板栗各有特点,吃法不尽相同———北方人将板栗炒制成糖炒栗子,南方人则多用板栗煮汤。板栗营养丰富,用作煲汤、熬粥、制作栗子蛋糕等都是不错的选择,但板栗热量较高,多吃难消化易引发,所以食用板栗一癫痫病的治疗方法定要控制好量,每天最多吃六七个就够了,最好在两餐之间当零食。对于糖尿病人来说,选择用栗子煲汤、熬粥等方法,比直接食用糖炒栗子更科学。