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适量食用肉和乳制品有助降低脑卒中风险老年人饮食

时间:2018-06-12来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  日本国立癌症研究中心调查发现,大量食用肉类和乳制品中含量丰富的饱和脂肪酸,有助于降低脑卒中风险,却容易引发心肌梗塞,人们黑龙江中亚癫痫病医院怎么样应注意适量食用肉类和乳制品。

  研究结果发现,食用量最多的一组(每天22~97克)与最少的一组相比,包括脑出小儿癫痫能治疗么血和脑梗塞在内的脑卒中发病率要少23%。这是因为肉类和乳制品中含有丰富的饱和脂肪酸,可以使胆固醇增加,促进血管强健。但摄取量最多的一组与最少河池癫痫病治疗哪家医院专业的一组相比,心肌梗塞的发病率会提高39%。

  研究人员认为,要想同时避免患脑卒中和心肌梗塞,每天摄取20克左癫痫病可不可以治好右的饱和脂肪酸最为合理,这相当于每天饮用一杯200克的牛奶,或隔天食用150克肉类。