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牛肉炒饭的做法牛肉炒饭怎么做

时间:2018-06-29来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  方便快捷炒饭在偶尔偷懒的时候是最好的选择,炒得焦黄的米粒配上蔬菜洋葱粒,香味浓郁,清甜可口,还有紧致饱满的颗颗粒,好吃的懒汉炒饭!

  主材:、牛肉

  配料:洋葱、胡萝卜、蒜苔

  调味料:盐、糖治疗癫痫病比较好的药、料、生抽、蚝油、黑胡椒粉

  1、所有材料如图。

  2、牛切小粒后略剁成碎粒。

  3、牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒。

  4、沈阳哪里治癫痫病好起锅坐油,六成热时下所有配菜,中火翻炒至香味飘出,开大火下牛肉粒翻炒均匀。

  5、倒入米饭,转中火,炒匀后加适量盐、生抽调味,起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可。

  贴士:1、这道菜没有葱姜蒜,因为洋葱和蒜苔都有浓郁的香味。2、因为要炒米饭,用油比平时炒菜的量稍大。

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