姜味蒸饺 天天饮食2013年03月11下载
本期节目主要介绍了“姜味茄子蒸饺”的制作方法：
1、主要食材：（1）主料：圆茄、、面粉、水；（2）辅料：、姜、黄豆酱、香油等；
2、要点回顾：
（1）圆茄去皮，切成略厚的片，在锅中干煎至水分渐干，茄子两面略带微黄取出，用刀切块；
（2）面粉用开水烫后，和成面团待用，鸡蛋打散上锅炒碎；
（3）将茄子碎块，加鸡蛋碎、姜末、葱花拌均，用酱油调味；
（4）最后加入香油，拌成馅后男性癫痫病如何治疗效果好，包成蒸饺，上屉蒸8分钟左右即可。
天天饮食视频20130311 姜味茄子蒸饺
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