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吃味精真的不好吗?事实上没那么坏_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

2、做凉拌菜先稀释味精。凉拌菜一般会放醋,酸性环境会让味精的溶解速度降低,如果拌菜时直接放入味精则不易溶解,仍保持其颗粒状态,会影响这道菜的口感,当然颗长春治癫痫病那家最好粒感并不会对身体有害。但,咱们提前用一点水把味精溶解,而后拌入凉菜中,这自然就会化解这个问题。

3、鲜味食物不需再放味精。很多食材本身就很癫痫病治疗新技术鲜美,如鱼虾、鸡蛋肉类等,这些食材鲜味的重要来源也和味精一样,是谷氨酸,再加入味精就会让菜肴过于鲜美。

4、特殊人群不宜吃味精。期的母亲和南昌癫痫病手术治疗12个月龄内的孩子不要吃味精,因为谷氨酸会影响一些的吸收利用及代谢,如钙、镁、锌等。除此之外其他人群都不会有什么影响。

说了这么多,“藏在郑州孩童癫痫如何医治厨房里的误会”是时候该澄清了,吃或不吃你应该有自己的主见了吧。

(责任编辑:zxwq)