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黑色食物的营养学问

时间:2019-02-11来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

在我们知道了黑色食品的好处。但怎样将它们吃得既又好吃,还符合你需要的营养,这里的学问可主大了!下面给你介绍几款家庭主妇传授的几个高招:

黑芝麻

可以配合各种点心、菜肴做成各种美食,还可以炒熟后碾碎放盐,放在早餐的粥里也很好吃。是著名的补养佳品,含有多种糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙镁、蛋白质等,《神农本草经》说21岁男孩癫痫治疗能看好吗它能"益大气,长肌肉,润肌肤。"《罗氏会约医镜》上说"益气力,润五脏、轻身延年。"所以有很强的益肝,养血润燥,乌发养神的功能。

黑大豆

黑豆加盐水煮熟,当作零食,就能很好地补肾。

因为黑豆中富含大豆黄酮、大豆皂醇及各种蛋白质,维生素B族、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸,并且性味甘平很有补肾益精,活血润癫痫病长春哪里治得好肤的功效。现代医学证明,黑豆中富含的营养激素,能使人的肌肤富有弹性,减少色素沉淀的功能,长期食用能改善发质功能,使头发乌黑密泽,皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷,其形象肾,而色与肾色同。有人试过每日吃十几枚黑豆真的会到老不衰。所以黑豆有很强的补肾养肾的作用。

黑米

可以用黑米做成象新疆手扒饭样的黑米羊肉饭,黑米炖鸡(炖鸡癫痫病的问题须知时多放些汤,半熟时将黑米放入一起炖,煮熟后非常好吃)。黑米汤团等,如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥,不仅味道甜美,还有很强的补肝益肾,丰肌润发功效。

黑米富含淀粉、蛋白质、维生素B、A、E、多种微量元素、乙酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等,味干、性平、是优秀的黑色佳品。

黑李子

可以做成各种一直使用药物治疗癫痫,什么时候可以停止药物呢?拼盘、甜点、果酱。

民间特色秘方:经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以悄悄地治愈你一直心烦的头皮瘙痒、、多屑等毛病。各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸、蛋白质、纤维素等。我国的认为它能"清肝除热,活血生精"。

(责任编辑:zxwq)