原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 肘子的家常做法 > 内容详情

白萝卜的4种做法

时间:2019-04-16来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  一、白萝卜海带排骨汤的做法

  材料

  白萝卜:1根

  排骨:500克

  鲜海带:200克

  瑶柱:10克

  姜:2片

  水:8碗

  做法

  1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;

  2.白萝卜洗净,削皮切块;

  3.瑶柱洗净,用清水稍浸泡;

  4.排骨洗净,切曲靖市权威的三甲癫痫病医院是哪家块,汆水捞起;

  5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  二、白萝卜苹果牛肉汤的做法

  苹果:4个蜜枣:2粒陈皮:1小块牛肉:500克白萝卜:1条(约400克)水:8碗3~4人份

  做法

  1. 白萝卜洗净去皮,切滚刀块;

  2. 苹果洗净,每个切4瓣,去芯;

  3. 牛肉洗净切块,汆水捞起河南癫痫病医院哪家正规冲净;

  4. 陈皮用水泡软,刮去白瓤;

  5. 煮沸清水,放入全部材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时下盐调味即成。

  功效:

  补脾胃,清心润肺,化痰,适合烟酒过多人士饮用。

  三、甜酸白萝卜的做法

  材料

  萝卜条,白醋,糖,白开水

  做法

  1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。

聊城治癫痫去哪家医院   2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。

  3,将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了。

  四、白萝卜排骨汤的做法

  简介 干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除内蒙古好的癫痫病医院胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃吃萝卜应该也可以预防的吧,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的啦~

  材料

  排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

  做法

  1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

  2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

  3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。