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(图解)蚝油草菇_蚝油草菇的做法素食

时间:2019-05-17来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

长得圆圆胖胖的,很是可爱,当然,喜欢草菇的原因,外形只是次要的,最主要的原因,还是它的味道,用一个字形容就OK了,鲜,绝对不会让你失望。

其实我个人觉得,象草菇这样的鲜美的食材,根本不需要复杂的做法,只需要用水稍煮一下,用点生抽蘸蘸就可以很味美,今天做法换了一下,也还不错,做法也非常简单。

最简单的鲜美味道---蚝油草菇

原料:草菇

配料:姜片 蒜片 小葱

调味:蚝油新乡医学院一附院癫痫科好不好 生抽

蚝油草菇的做法

1、草菇去蒂清洗干净。

2、切成两半。

3、锅里烧水,水开后放一点橄榄油,将草菇倒入焯水1分钟。

4、捞起备用。

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5、准备好姜蒜。

6、锅里放适量的油,先放入姜蒜翻炒,再倒入草菇。

7、翻炒片刻后放入适量的蚝油和生抽,起锅前放入葱花即可。

蚝油草菇的做法小贴士

1、因为草菇是高温食用菌,新鲜草菇不能直接放入冰箱保存,否则会自溶变成水,新鲜草菇在1哪些是青少年引发癫痫的主要病因2℃以下储存,会发生表面出水的冷害现象,若储存温度在15℃以上,又因呼吸作用强,急速消耗体质,菇体很快软化并产生异味,因此草菇采收后极难储存,其最适的储存温度为12℃~15℃,但也只能存放2~3天,所以,草菇最好是吃多少买多少。

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关键词:

草菇的营养价值

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