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老年人可适当吃点肥肉_老人保健

时间:2019-05-17来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

众所周知,人每日要从饮食中获取2500 大卡左右的热能,才能满足生命活动之需。虽说食物里含的碳水化合物、蛋白质及脂肪在人体内都能释放或转化为热能,但不能完全互相取而代之。据研究,我们每人每日摄入的脂肪量宜占总热能的15~25%,青少年和重体力劳动南京哪里看癫痫病好者则宜占25~30%。肥肉富含动物脂肪,产热量比同量碳水化合物或蛋白质高1.5 倍。适当吃之, 既补充体内热能,又开胃饱腹。

一般来说,吃动物脂肪有易导致、冠心病之弊。但日常适当吃点动物脂肪(如每日50 克左右),不仅不易发生心血管癫痫病症状有哪些的啊病,且有植物油“甘拜下风”之四益:

(1)动物脂肪能提供一般植物油所缺乏的磷脂和,它们都是构成人体细胞的主要成分。

(2)胆固醇还是体内合成维生素D3(抗佝偻病物质)、性激素、胆汁酸(消化脂肪物质)等重要原料。<成人癫痫能治好吗/p>

(3)近年发现,动物脂肪里含有一定的“a 脂蛋白”,适当摄入,有对抗血管硬化之功。

(4)美国、瑞士科学家实验证实,人体必须经常摄入一定量的胆固醇,维持血内胆固醇的正常浓度,才能提高血液中一种叫“噬异变细胞白血球怎么会得癫痫病”的抗癌、杀癌功能,使人体不患或少患癌症。因此,肥肉如进食适当,对身体是有好处的

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