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核桃仁炒木耳_核桃仁炒木耳的做法家常菜

时间:2019-05-17来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

核桃仁炒木耳

原料:200克,清水核桃仁1袋,香菜1棵,葱花、精盐、味精、色拉油各适量,酱油,香油、水淀粉各少许。

核桃仁炒木耳的做法

1、水发黑木耳择洗干净,用手撕成小片,同清水核桃仁放在开水锅里焯一下,捞出控干南京最专业的癫痫医院水分;香菜洗净,切段。

2、炒锅上火,放入色拉油烧热,炸香葱花,倒入木耳和核桃仁炒干水汽,加酱油、精盐和味精翻炒均匀入味,勾水淀粉,撒香菜段,淋香油,再次翻匀,出锅装盘。

特点:清淡咸香,脆嫩爽口。

提示

1、木耳和核桃仁必须进行焯癫痫治得好吗水处理,以去除异味和便于烹调。

2、应勾少许的水淀粉,使原料入味。但切忌过多,以防糊口。

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关键词:

木耳的功效与作用

儿童癫痫病早期的特征每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...