原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 内容详情

泰式酸辣汁的做法图片,泰式柠檬虾

时间:2019-07-13来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

。把去壳大虾和泰式甜辣酱、麻油、柠檬汁拌匀盐腌制分钟;麻辣汁用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜,将以上原料调和后即可。用以拌食主料,荤素皆宜,如:麻辣鸡条、麻辣、麻辣肚、麻辣腰片等。

菜谱简介 泰国、越南等南洋国家,因地理位置近海,气候较闷热,需要借重口味来引人食欲,所以口味上重酸、重辣、重甜,但酸酸辣辣的味道却也独树一药物怎么治疗癫痫病才有效帜。 材料 柠檬、红朝天椒各1个,白砂糖1茶匙5g,鱼露2茶匙10ml,香葱1/2根,白醋1茶匙5ml,新鲜300g,油2汤匙30ml
做法 1、柠檬清洗干净,从中间对半切开,挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。
2、小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖,大火煮开后,关火,将煮好的糖水倒入碗中,放置温凉。
3、在煮好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白醋、红朝天椒圈、香中医治疗癫痫病怎么样葱花,搅拌均匀即可。
4、新鲜挑去沙肠,清洗干净,沥去水分。平底锅内倒入油,大火烧至七成热,放入海虾,两面煎至酥黄出香味,盛出。吃的时候蘸着做好的泰式酸辣汁,或者将酸辣汁直接淋在炸酥的虾上均可。
小诀窍 1、鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,在烹饪南洋料理时常常会用到。鱼露本身具有咸味,所以烹调时一般不需要另外加盐。
2、除了虾,用水汆过的片、烤或蒸的鱼等新鲜海鲜都可以癫痫疾病怎么治疗才正确呢搭配泰式酸辣汁食用,酸辣的味道最能提升海鲜的甜美和去除腥气。
 

民间传说:泰式料理中的名菜柠檬虾吃了会导致中毒,因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属──五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们在中国古装戏里看到,常用来毒死人的砒霜。在台北不仅能享受素食便利性,还能享受美味,除中式素食之外,还发展出各式异地素食,如台北的PH法式蔬食餐厅。还有标榜日式素食餐厅的钰善阁六盘水癫痫病治好要多少钱与泰式素食口味的京品餐厅、西式素食的新卡莎素食西餐厅。此外,连锁餐饮品牌如王品集团,也都看好蔬食这块大饼,旗下义式风味的舒果餐厅生意强强滚。

煮熟的四季豆摆入盘中~~~吃蘸尖尖的调料也是关键,可以是酸辣汁,酸取自山西老陈醋另外,吃完火锅后要多喝些开水或浓茶,以稀释辣汁,减轻对肠胃的刺激,这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适,赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或保护肠胃壁。