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东北烧茄子的做法

时间:2019-07-18来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  东北烧步骤

  1、洗涤干净,去头。

  2猪肥瘦肉。

  3甜面酱、蒜、大料。

  4将放入容器中。

  5加干面粉粉搅拌,老年癫痫怎么治这样下油炸,不会吸附太多的油。

  6青椒切小块,切薄片。

  7坐勺放油2千克,加火,有泡冒出时,将挂干浆的下入油锅中炸。

  8表面呈黄色时,用漏勺捞出备用。

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  9坐勺留少许油,下入肉片煸炒。

  10再下入青椒。

  11加料酒,出香味时,加少许酱油、甜面酱煸炒。

  12下入炸好的茄子,调味后略翻炒出锅即可。

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  使用的厨具:炒锅

  农家

  1.茄子提前蒸熟,皮洗净备用。

  2.葱切小块,香菜切小寸段。

  3.茄子捣碎,放虾皮。

<南宁看癫痫病医院哪家好p>  4.葱和香菜放入

  5.放入酱拌匀即可

  烹饪技巧

  这道菜简单好做,爽口又下饭。配上高粱米水饭,爽。

  农家茄子菜谱