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苦瓜鸡蛋的做法

时间:2019-07-18来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  的做法步骤

  1.原料

  2.去囊切薄片,蛋打到碗里用筷子打散

  3.锅里烧水,放入油盐,水开倒入焯至八成熟捞起备用

  4.锅里倒入油,倒入蛋液煎至凝固

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  5.倒入苦瓜翻炒至熟,倒入半匙盐调味

  6.成品

  小贴士

  苦瓜先焯水会比较容易煮熟

  荔枝苦瓜步骤

  1.苦瓜洗净备用。

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  2.将苦瓜对剖,去瓤。

  3.切成薄片。

  4.放入加了盐的沸水中略焯即出。

  5.入凉水中投凉后沥水捞出。

  6.荔枝去壳备用。

  齐齐哈尔市癫痫病研究院7.将荔枝去核分成两瓣。

  8.在碗中倒适量蜂蜜。

  9.一点点盐。

  10.适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。。

  11.将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。

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  12.拌匀后放入冰箱保鲜室。

  13.食用时取出即可。

  小贴士

  1、盐要少一点放,少量的盐可以突出蜂蜜的甜味。

  2、冰镇后食用最佳。