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炒虾片的做法炒虾片怎么做

时间:2019-07-23来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

1.将大虾去掉头尾,剥皮,治净;
2. 将虾从中间片成两片;
3. 用葱姜汁10克、花椒水10克、料酒5克、精盐1克、胡椒粉、味精1克腌入味;
治疗癫痫病的药物有哪些4. 再用蛋清、淀粉上浆;
5. 入四成热油中滑透,倒入漏勺;
6. 勺内留油15克,放入料酒、葱姜汁、花椒水、鲜汤、精盐、味精炒开;
7. 放入滑好的湛江市治疗癫痫病医院哪家强虾片及香菜段炒匀;
8. 用湿淀粉勾芡,淋鸡油出勺。

花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。<癫痫病医院哪家好?/p>

色泽洁白,软嫩滑香,咸鲜味美。

对虾(Prawn)属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界陕西治疗小儿癫痫各地海洋中所产品种甚多,有中国对虾、日本对虾、斑节对虾 ...

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