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香醇鸭胗为您养生

时间:2019-07-26来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

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做法:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭胗温水浸泡,洗净;猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入盐便可。姜母鸭湖北哪里有治癫痫一般以套餐的形式出现,其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。姜母鸭上桌后,可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋、水发腐竹等配菜烫食,最后还可以上一些杂面煮食。

开胃汤。茯苓,淮山药,谷麦芽各,鲜、干鸭胗各个,国内十大癫痫病医院煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油,倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤,泼上鸭胗、鸭肠,粉丝上撒、香葱,即可。汤色乳白,口感鲜美,富有鸭子固有的香气与味道。