原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 内容详情

香酥豆腐的做法

时间:2019-08-10来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

材料:中华豆腐一盒 豆酥半粒50公克 芹菜末20公克 酱油膏1汤匙
调味料:油2汤匙 香油1汤匙 糖1/2小匙 拉萨专治癫痫医院r>作法:
1.将豆腐切0.8公分薄片,约10片,放蒸盘上蒸笼蒸约3分钟,蒸热,取出淋上酱油膏及芹菜末。
2.豆酥磨成细末。
3.锅热入湖南哪找治疗癫痫病效果好的医院油及香油,倒入豆酥及调味料炒至酥松,香味出来,颜色金黄色即可起锅,淋在豆腐上,放酒精锅上桌,乘热食用,酥、香、滑、嫩、媲美荤食之鳕鱼。
注:
湖北治癫痫好的医院1.豆腐宜选用嫩豆腐,如用中华豆腐又太嫩,则需用汤匙取食。
2.蒸后加点酱油膏,因豆腐本身无味,若不加本菜太淡。
3.豆酥是四川黄豆豉球,带河南治疗癫痫病十佳医院有哪些点辣味、咸味、有特殊香味。