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鸡蛋灌饼的做法_怎么做鸡蛋灌饼

时间:2019-10-05来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  早上最火爆的便是鸡蛋灌饼,每天都排很长的队伍,卫生状况让人担忧,那么要想吃到这饼,又不用担心卫生问题,最好的办法就是自己动手了。今天做饭网小编就来教大家鸡蛋灌饼的做法,下面就来看看怎么做鸡蛋灌饼的具体步骤吧!

怎么做鸡蛋灌饼

  食材株洲癫痫病治好要多少钱

  面粉、鸡蛋、生菜。

  辅料:

  盐、温开水。

  操作步骤:

  1、在面粉里调入一小勺盐搅拌均匀后,用温开水和面。分几湖北专业的癫痫医院次倒水,边搅面团边倒;

  2、直到面成团后,揉成面团;

  3、期间饧制2次,揉制成光滑的面团。要盖上保鲜膜;

  4、面团饧制的时候可以洗生菜打鸡蛋,要控干生菜的水分;

  5、将饧制好的面团揉成长条,切成面剂子;

患上癫痫病会有什么危害呢?   6、擀成长条,抹上油,卷起来,竖着压成小圆饼;

  7、表面抹上油,擀成圆饼;

  8、平底锅预热后倒油,中火加热。放入干好的薄饼;

  9、面饼鼓起来,关小火,撕开面饼,倒入蛋液;

  10、烙成金黄色即可。

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  鸡蛋灌饼的做法就是这么的简单,温馨提示:鸡蛋灌饼把饧制好的面团切成面剂子,压扁擀成长条,抹上油,一定要抹均匀,油也要稍微多一点,更多的早餐食谱大全请您关注做饭网。

  

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