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苦瓜黄豆猪骨汤的煲法_如何煲苦瓜排骨汤

时间:2019-10-05来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]


 

《凉瓜黄豆猪骨汤 排骨汤的做法

食谱来源:我家老吴同志

材料:

猪软骨:1kg(可以用排骨哈,但是最好买肉肉的那种;我喜欢用猪软骨,煲完之后连骨头一起吃掉)

绿皮苦瓜(凉瓜):60南宁哪里治癫痫0g

干黄豆:150g(洗净后用清水浸泡过夜,第二天再冲洗一下沥干使用)

姜片:5片

蜜枣:2个

鱿鱼干:2只

冰糖:1把(根据口味调整)

海盐:少许(根据口味调整)

西藏癫痫病要怎么治疗呢>水:约1.7L(根据喜好调整)

 

做法:

 

1,猪软骨斩件放锅里,加适量冷水,煮开后洗净,沥干备用(煮过肉的水什么的都不要,锅子洗干净);

2,将猪软骨,泡发的黄豆,姜片,蜜枣,鱿鱼干(剪成条),和清水(我用了1.7L)放锅里,大火煮开后湖北专业治癫痫病医院,怎么选择小火煲煮1.5个小时,快煲好的时候把凉瓜对半切开,挖去内瓤和籽,然后切成大段备用;

3,1.5小时后下凉瓜和冰糖,煮开后继续转小火煲煮约1个小时就好了,最后稍微放一点海盐,就鲜美得很了。

今天超混乱的,昨天去朋友家吃晚饭,很晚才回到家,而且由于吃得太撑,所以很晚才睡。

癫痫哪里看然后今天就。。。居然就。。。一下子睡到中午12点才醒来!春季养生汤

像话吗?!

 

今天又堆了一大堆事情要去做,家里好乱,衣服也很久没洗了,家庭主妇今天好忙碌呀!

所以,喝口汤,咱干活儿去!

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