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田园小炒怎么做好吃,田园小炒的做法详细步骤,做田园小炒的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

简介:最近很喜欢这样的混搭,一次过可以吃到多种蔬菜,炒在一起,口感层次分明,营养也好,并且色彩艳丽,看上去就赏心悦目,先满足了视觉上的感受,再满足味蕾上的感受,吃起来非常舒服,并且非常美味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

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主料:

藕:120g

青瓜:400g

鲜香菇:350g

红椒:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

糖:适量

味极鲜:适量

蚝油:适量

蒜子:10g

步骤:癫痫停药标准是什么strong>

1.准备食材

2.把鲜香菇切大厚片,青瓜和红椒切象眼片,莲藕和蒜子切片备用。

3.锅内坐水,水开后,把莲藕焯至断生。

4.热锅凉油,把蒜子爆香。

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5.加入红椒片翻炒。

6.接着放入香菇片。

7.再把青瓜片放入翻炒至断生。

8.然后加入莲藕片一起翻炒。

9.加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。

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10.大火翻炒均匀后,用少许的生粉水勾个薄芡,让菜色明亮。

11.大火炒匀,就欧了。

12.出锅喽~

小贴士

莲藕切完片后,记得一定要焯烫一下,一来易熟,二来不会影响色泽,炒起来清秀好看还好吃哦。