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蒜泥皮蛋怎么做好吃,蒜泥皮蛋的做法详细步骤,做蒜泥皮蛋的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

简介:大蒜有防癌、杀菌等多种功效。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降。而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素的合成起到一定的作用。所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。
常食眼睛上翻,嘴唇发紫,请问这是怎么回事?大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性优于人参。经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

皮蛋:200g

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蒜泥:50g

辅料:

香油:适量

一品鲜:适量

蚝油:适量

生抽:适量

步骤:

1.皮蛋,蒜瓣,生抽。

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2.皮蛋去壳。

3.每个蛋切成四点。

4.摆盘。

5.蒜瓣剁成蒜泥。

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6.装碗中,调入生抽,一品鲜,调味鲜。

7.拌匀。

8.浇在摆好盘的皮蛋上,淋上香油即成。

小贴士

蒜泥皮蛋