原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 酸辣汤的家常做法 > 内容详情

【茭白木耳炒肉】​茭白木耳炒肉怎样做如何做

时间:2019-11-13来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

茭白木耳炒肉是家常的一种搭配方法,而且这些食物可以给我们带来不一样的美味和口感,但是对于它的制作方法以及步骤问题,很多人不太关注以及了解,所以下文就来为大家介绍。

一、、茭白木耳炒肉的食材和调料:

<癫痫有办法冶吗?p style="text-indent:2em;"> 茭白 猪肉 黑木耳 盐 料酒 生抽 鸡精 淀粉 油 葱花

1、 茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)

2、 锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香

3、 放肉片滑炒开,变色后盛出备用

痫病治好概率多大

4、 锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水

5、 茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味

6、 再放入肉片翻炒

7、 出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

癫痫病的人不能坐飞机吗?-indent:2em;">

二、用料:

1、猪里脊肉三两。2、茭白三两。3、木耳三两。4、香葱半两。5、干辣椒四、五个。6、花椒约二十粒。7、淀粉两大匙。8、盐、味精适量。

做法:

1、猪肉切薄片,取三分之二淀粉、适量盐拌匀码味;茭白斜刀切片;木耳撕小块;葱切寸段;将剩下的三分之一淀粉加三大匙水、适量味精兑成芡汁。

癫痫应该吃什么药:2em;"> 2、炒锅置旺火上烧很热,放油烧四成热后放干辣椒和花椒略炸,倒入肉片炒至表面发白。

3、把肉片捞到锅的一边或盛出,再倒入茭白和木耳,放盐后翻炒约一分钟。

4、勾芡后下葱段翻炒匀即可起锅装盘。