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鲢鱼头炖豆腐的做法-美厨邦

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  鲢鱼头炖豆腐

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  鲢子鱼头一只;豆腐六小块;草菇半斤;葱段;姜片;

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  花椒几粒;黄酒;川椒粉一点;

  用新鲜的鲢子鱼头和草菇、豆腐来个一锅炖!

  鲢鱼头炖豆腐做法和步骤

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  鱼头收拾干净一剖两半,草菇洗净切瓣,豆腐入锅加水煮开 去除豆腥味 切块。

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  砂锅加水煮开待用,炒锅入油将鱼头煎黄后 放入葱姜炸香加几北京治疗癫痫病医院粒花椒和一点黄酒;

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  将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内 大火 保持片刻转中火继续炖煮,待汤色发白时下入豆腐和草菇 稍煮一会儿约十分钟后即可给盐调味洒入一点川椒粉和葱花癲痫应该注意什么

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  用新鲜的鲢子鱼头和草菇、豆腐来个一锅炖!

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  这道菜大人小孩老人吃都十分有益处的。