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小满祛湿养生调理菜食谱大全[图解]-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  祛湿的食材:

  芡实、赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、莴笋、芦笋、西瓜、枇杷、红薯、香椿、土茯苓等。

  下面就来推荐几道适合小满节气食用的祛湿调理菜。

  1.清蒸肉末冬瓜

  材料:冬瓜500g,肉馅50g,香油少许,生抽20ml,水淀粉50ml,料酒10ml,盐适量

  做法:

  肉馅加入生抽、料酒和盐拌匀。

  冬瓜切块,中间挖掉一块,填入肉馅。

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  蒸锅上气后,将冬瓜放入锅中,蒸10分钟。

  水淀粉中加入香油、生抽和盐调成碗汁。

  碗汁倒入炒锅,汤汁粘稠后淋在冬瓜表面即可。

  2.莴笋炒鸡蛋

  材料:莴笋1根,鸡蛋2枚,干木耳5g,葱20g,盐适量

  做法:

  锅中放油,倒入蛋液,炒散盛出。

  锅中留底油,油热后放入葱末炒香。

  放入木耳翻炒片刻,放入莴笋片炒至变软癫痫病能不能好了

  加入鸡蛋碎炒匀,加盐调味即可。

  3.萝卜薏米排骨汤

  材料:白萝卜300g,薏米20g,排骨250g,葱2大段,姜3厚片,料酒20ml,盐适量

  做法:

  薏米提前浸泡一夜。

  锅中加入清水,放入葱段、姜片和料酒。

  放入排骨小火煮沸捞出。

  砂锅中加入清水,放入排骨、白萝卜和薏米。

  盖上锅盖,大火煮开转颠娴能医好吗小火,炖煮2小时,加盐调味即可。

  4.芦笋牛柳

  材料:芦笋300g,牛里脊150g,胡萝卜20g,干木耳5g,蒜3瓣,姜10g,葱15g,料酒15ml,生抽15ml,干淀粉适量,盐适量

  做法:

  牛柳加姜丝、料酒、生抽、干淀粉和少许油抓匀,腌制10分钟。

  芦笋、胡萝卜和木耳焯烫至断生后捞出沥干。

  锅中放油,放入蒜片、姜丝爆香,放入牛柳炒至变色盛出。

广西有能医治癫痫病的医院吗  锅中留底油,放入葱末炒香,放入胡萝卜丝、木耳和芦笋段,翻炒片刻。

  放入牛柳,加入生抽和盐调味即可。

  5.红豆薏米大枣水

  材料:红豆20g,薏米20g,大枣2-3枚,清水1升

  做法:

  红豆和薏米洗净,大枣去核,放入电饭煲内胆中。

  加入清水,启动“煮粥”模式。

  程序完成即可。

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