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微波炉热饭使用器皿有什么讲究-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

   美厨邦小编为你分享微波炉热饭使用器皿有什么讲究

  微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:微波透射性好、耐热性好、耐冷热冲击性能好;符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。

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  可使用的器皿

  1.玻璃烹饪器皿、陶瓷烹饪器皿。即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。

  2.耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用癫痫为什么会口吐白沫。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。

  3.保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。

  不可使用的器皿

  1癫痫病能冶好吗.金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。

  2.漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。

  3.草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加北京哪家癫痫医院好热时,容器可能会烧焦,请勿使用。

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