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怎样做三文鱼刺身,各种家常三文鱼刺身的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

美厨邦分享3种三文鱼刺身的制作方法与技巧

 

     一、 美味制作三文鱼刺身

  黄瓜100克,生抽少许

儿童良性儿童癫  芥末少许

  挪威三文鱼100克

  1.准备材料。2.黄瓜切成片,三文鱼也切成片。3.取一片三文鱼,上面放黄瓜片。

  4.从一边卷向另一边。5.一直卷好。6.卷好的样子。

  7.为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去。8.吃的时候配合上好的生抽和芥末食用.相信你吃了之癫痫病能治愈吗后会忘不了的!

  二、三文鱼刺身的简单做法

  “三文鱼切片摆花,黄瓜切片摆花,冰块衬底,摆出造型”食材明细

  三文鱼 适量,黄瓜适量

  1.三文鱼切片,摆花,癲痫1天发作4次黄瓜切片摆花,冰块衬底即可。

  2.周围摆些装饰用的材料。

  3.芥末加酱油调汁做蘸料。

  三、 如何制作三文鱼刺身

  1、选择:购买时应选择切好的块,因为买一整条太大了,吃不了,也很贵,挑选色泽颜亮的,桔色很深,白条也很白的。

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  2、处理:买回来先洗净,空干水分,鱼是切好的块状,一边高一边低,用手轻轻拍高的一侧,适当用力挤压你会发现有一根白色的刺露出,你这样就可以沿背一根依次取出。(因为主刺已经被切割时去掉了,身体上会留下这样不少副刺)

  3、切片:沿纹路切成尽可能的薄片,用盘装冰,将鱼片放上边,放入冰箱,待吃时取出。