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茄子拌蒜的做法 茄子和蒜一起拌着吃味道超好

时间:2019-12-31来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

茄子拌蒜的做法

1.把茄子洗好,对半竖切,癫痫病应该如何护理有大盘子装水把切好的茄子倒入浸泡半个小时

2.把泡好的茄子放入蒸锅大火大约蒸10分钟

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3.将蒸好的茄子摊凉后撕成丝备用

4.癫痫可以治疗么将蒜去皮借用石臼用木棍塌成蒜蓉汁主要是为了让茄子更好入味

5.用个小碗装蒜蓉,然后往里加入生抽、云南癫痫病专科医院鸡精、香油、盐、醋要多加点拌均匀,最后加上尖椒和葱花碎拌匀就OK了