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黑糖话梅的做法,如何在家制作黑糖话梅

时间:2019-12-31来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]


金冠的黑糖话梅是不是也是你的最爱呢?其实黑糖话梅的做法非常简单,我们自己在家也完全可以制作,现在我们就一起看下黑糖话梅的做法吧。

黑糖话梅的癫痫病怎样去治疗做法所需要准备的食材和调味料:淀粉 梅子 话梅干 柠檬汁 红糖 麦芽糖。

黑糖话梅的做法:

1.淀粉直接倒入锅里小火翻炒熟之后铲出,然后倒入装有清水的锅里

昆明哪里治癫痫病style="text-align:left;">2.大火烧开后转成小火慢慢煮十分钟左右就可以熄火了

3.再倒入红糖搅拌均匀,然后放入麦芽糖继续搅拌均匀

4.小火慢慢煮,不停的搅拌,等糖浆温度变高之后熄火兰州癫痫哪个医院好>

5.倒入柠檬汁,然后将话梅干剪成块状,放入干净的模具中

6.快速倒入糖浆,放在常温下晾凉定型之后倒扣出

7.然后用烘培纸包好就可以了。

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黑糖话梅的做法贴心提示:

1.熬煮糖浆的时候千万不断的搅拌,这样才会受热均匀,否则会焦掉。

2.要用小火慢慢的熬煮糖浆。