原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 内容详情

木耳小炒,为你留住青春容颜

时间:2020-05-21来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

2010-10-27 16:59:53 来源 : 米娅_Mia 编辑 :

  木耳小炒的做法   材料集合图:   事先准备:   肉切丝,加入少许盐、花雕酒、淀粉抓匀,腌制一会儿   木耳泡发后减去根部,切成丝;红甜椒切丝   笋切佳木斯正规的癫痫病专科医院 丝,在水中汆烫后沥干备用   木耳小炒的做法:   锅内加热适量油,加入肉丝滑炒至变色后盛

材料集合图:

事先准备:

肉切丝,加入少许盐、花雕酒、淀粉抓匀,腌制一会儿

木耳泡发后减去根部,切成丝;红甜椒切丝<癫娴病是什么症状去哪查  /p>

笋切丝,在水中汆烫后沥干备用

木耳小炒的做法:

锅内加热适量油,加入肉丝滑炒至变色后盛出

加入木耳和笋丝煸炒一会儿

加入少许水,略煮一会儿

北京癫痫科重点医院

加入甜椒丝和肉丝翻炒一会儿

调入适量盐,翻炒均匀

淋入适量水淀粉勾芡即可

1、甜椒很易炒熟,无需久煮;若是喜欢很熟软的甜椒,可与木耳、笋丝一起入锅。癫痫病在线咨询

2、笋先汆烫可去除涩味,最好不要省略此步骤。

3、如果有蚝油或鲍鱼汁,可略添加些,口感更佳。

4、若是喜欢,可在出锅前加入少许芝麻油增香。

用木耳与肉丝、笋丝、甜椒丝一起炒制,制作快捷,口感清爽,是一道十分有味道的家常小炒。木耳不易煮入味,所以也有不少人嫌弃它,其实把它细细切成丝后再烹煮,味道就能最大限度地呈现出来。