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【铁板煎年糕豆腐的家常做法的家常做法图解】_铁板煎年糕豆腐的家常做法最正宗的做法_铁板煎年糕豆腐的家常做法怎么做好吃

时间:2020-07-14来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  最近得街头流行一种小吃--铁板煎豆腐土豆,把豆腐,年糕条,土豆条用铁板煎熟撒上各种调味料即可。这道小吃受到很多年轻人和学生的喜爱,5块钱一小盒子,可以加土豆,年糕,豆腐随意搭配。吃着还是挺不错的。湖北癫痫病治疗贵吗第一次吃这道小吃还是去芜湖看孩子,在她们大学校园门口的小吃摊上吃到的,第一次就爱上啦!回家之后自己炮制diy一番,口感倒也不差,和卖的差不多哦!自己在家制作主要是干净,吃着也放心哈!这次没有放土豆条,有喜欢的朋友也可以把土豆切条稍微煮上5分钟之后再煎至,也是很好吃哦!

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  食材主料:年糕100g、豆腐350g、油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量

  步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.年糕热水浸泡备用。

  3.豆腐切鞍山癫痫病医院哪家最好大厚片。

  4.泡过的年糕擦干水分。

  5.铁板加油加热放入年糕煎至。

  6.撒上少许盐翻炒一下。

  7.然后再放入豆腐片继续煎至。

  8.把豆腐翻面煎至微黄。

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  9.然后撒上盐,辣椒粉,孜然粉在煎至片刻。

  10.把豆腐,年糕翻面再撒上少许盐,辣椒粉,孜然粉即好。

  小贴士:没有铁板也可以用平底锅煎至,也不影响味道。