原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 鲅鱼的做法大全 > 内容详情

如何腌制山黄皮 酸黄皮果怎么腌制水果知识

时间:2020-07-25来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

 黄皮果也叫山黄皮,是中国南方特有的一种,这种水果熟透以后可以直接食用,味道也酸甜可口,但是那些没有完全熟透的黄皮果是不能直接食用的,味道特别酸,当地人都喜欢把它们腌制以后,掉成特色食品再吃。只是很多人对如何腌制山黄皮并不了解,为此我这个地道的南方人昆明治癫痫去哪好就把妈妈腌制黄皮果的方法写出来,大家看过以后就能明白酸黄皮怎么腌制了。

腌制山黄皮的材料

大家腌制黄皮果时除了需要新鲜的黄皮果以外,还需要准备适量的食用盐和白糖,另外还要济南哪里能够治好癫痫病准备两个干净的玻璃瓶子。

腌制黄皮果的具体方法

1、把准备好的黄皮果去掉枝叶,再把坏的去掉,然后用清水清洗干净。

2、准备一个蒸锅,把洗好以后黄皮果放在锅中蒸制,等黄皮果蒸武汉哪有癫痫病医院,这家医院靠谱熟以后,取出把里面的果核全部挤出去,得到的黄皮果肉放在阴凉的地方降温备用。

3、把准备好的玻璃瓶子用清水洗净,然后再控干水分,把晾好以后的黄皮果肉在瓶底放一层,然后再放撒一层盐,然后再放一层黄皮果,再放一层盐,如此反复既可放好以后把瓶子密封起来。我朋友刚刚癫痫病发作了,明天还会发作吗?

4、把剩下的黄皮果再按同样的方法用白糖腌制起到,这样腌好以后就能得到咸和甜两种不同口味的腌黄皮果,食用起到也特别方便。腌制的黄皮果,密封以后要放在阴凉的地方,过一个月左右的时间才能腌好,中间最好不要打开,以免发生变质。