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闽南炒米粉的家常做法

时间:2020-10-15来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

怎么做闽南炒米粉好吃?学做闽南炒米粉需要哪些食材?为您提供闽南炒米粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味闽南炒米粉!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

都说南方喜饭,北方喜面。
这话一点不假。面粉类食物在我们家真是没有什么市场。
记得去西安游玩时候,看攻略哪家医院能治羊角风让我对网络上的什么肉夹馍、面条什么的垂涎欲滴。
可是当我站在回民街的时候,我一度要晕眩过去,无法忍受的各种牛羊臊味,
面条什么的更是无法接受,在西安几天,我是一到饭点就满大街的找快餐店。
惹得同行的几个朋友一直说我是无福消受。
也罢,吃不了面食,咱可以吃米饭啊,尤其对于用大米加工的粉类我更是来者不拒。
说到米粉,至今我吃过云南的米线、桂林的米粉、当然更多的是我们福建邢台癫痫的专业医院当地的闽清米粉了,
今年清明回闽南老家祭祖时候,特地跑到当地市场抗了一袋的闽南米粉回来解馋,
一个人的时候,炒上一份,或者煮上一碗都是对我最后的味蕾奖励。

1.冷水将米粉放入,水一开就捞起过凉水

2.胡萝卜切丝丝、腊肠切颗粒、香菇切细片、红葱针灸可以治疗癫痫吗头去皮切碎、青蒜切寸断

3.热锅热油将打散的蛋液放入凝固后搅拌散开盛出

4.锅内重新入油爆香红葱头

5.加入除青蒜外的所有辅料翻炒出香味

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6.倒入沥干的米粉、

7.少许的盐、海天酱油、胡椒粉,快速翻炒均匀,撒入青蒜,即可盛出享用

舞语:
如果你不喜欢有颜色,也可以不要用酱油,直接加盐即可
米粉很容易熟,所以下锅后要快速翻炒均匀即可