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油泼腊味土豆丸子的做法

时间:2020-11-07来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  油泼腊味土豆丸子是一道极其普通的家常菜,而如何能将油泼腊味土豆丸子准确地做到色香味俱全呢?其制作过程就成了一门高深的学问。相信也有不少人对它的制作过程充满了好奇,那么,油泼腊味土豆丸子怎么做呢?以下小编就将为你将油泼腊味土豆丸子的做法一一道来,有兴趣的朋友也不妨跟随着下面的制作步骤一起动起来吧。

 汉中到哪家医院看癫痫病好ong> 主料:土豆1个(120g左右)

  配料:胡萝卜1/2根、青红椒各1/2个、腊肠1/2根、泡发的木耳2朵、面粉20g、大葱1截、姜1小块

  调料:辣椒面适量、五香粉少许。

  准备:

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  土豆用擦子擦成丝,浸入冷水中, 青红椒、胡萝卜、木耳、腊肠切碎,葱、姜切末;

  做法:

  1、锅中烧水,水开后放入土豆丝焯烫至软;

  2、捞出土豆丝,挤去水分放入碗中;

  3、放入适量黑胡椒粉;

  4、放入切碎的腊肠;

<如果母亲有癫痫病会遗传吗?p>  5、再放入切碎的木耳和胡萝卜;

  6、再加入适量面粉;

  7、充分拌匀,尽量使菜均匀裹上面粉;

  8、用手捏成丸子,放入盘中;

  9、锅中烧水,水开后放入土豆丸子,大火蒸八分钟;

  10、等待的时间里制作油辣子,辣椒面放入碗中,加入1大勺植物油调匀;

武汉儿童癫痫病医院治疗哪里好  11、葱、姜末和青红椒碎放入碗中;

  12、加入少许盐和鸡精;

  13、再加入适量生抽和醋;

  14、充分搅拌拌匀;

  15、锅中加入2大勺油、烧热,倒入辣椒粉中,搅匀;

  16、再将油辣子与步骤14中的调料混合,拌匀,吃时蘸食或浇在土豆丸子上即可。