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雪菜肉丝面的做法

时间:2020-11-07来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

  雪菜肉丝面,是一道简单易学的家常面食。关于这种面食的做法很多,无论是选择面条,还是辅料的搭配上也都可以各出新奇。这里的雪菜指的就是雪里蕻。这道面食是一种酸味为主的面食料理,如果你也和小编一样喜欢这道面食的话,下面我们一起来看看雪菜肉丝面的做法吧。下面主要介绍的是一铜川治癫痫比较好的医院种普遍的做法,在面料的选择上可以有很多种,如线面、面条、粉干等都可以,而在辅料上也可以根据自己口味进行百搭。

  一、雪菜肉丝面的做法

  主料:<郑州癫痫病医院有哪些效果好/p>

  面条200克,猪瘦肉100克,雪里蕻50克,红辣椒1个。

  辅料:

  食用油20克,香油1小匙,酱油1小匙,白糖1小匙,味精1小匙。

  做法:

  1、将猪肉和雪菜南昌哪家医院有癫痫专科洗净,雪菜切成碎末,猪肉切成细丝备用;

  2、下锅入油待烧热后,放入猪肉丝煸炒至变色;

  3、然后放入雪里红、红辣椒继续煸炒;

  4、加入白糖、味精、香油,然后呈出备用,这样面料就做好了;

咸宁治癫痫的医院?>  5、接着是煮面,把面放入锅中,待热后捞出呈碗,加上清汤;

  6、最后把刚才的面料在未冷却之前倒在面条上即可。

  贴士:以上的雪菜肉丝面的做法中加入了红辣椒,如果不喜欢吃辣的朋友也可以去掉,步骤还是一样。