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蔓越莓马芬的做法 |

时间:2020-11-07来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

买来二个月了,虽然做了一些,但还是新手,太复杂的不太会做,所以尽量找一些简单易做的做做。这款蔓越莓马芬非常香甜,加上蔓越莓的甜酸,非常美味。文文很爱吃,可以做早点也可以做宵夜。不过最好做早点或者下午茶的点心,做夜宵感觉热量太厉害了。

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蔓越莓马芬的做法步骤

1.黄油室温软化,加入细砂糖盐,用电动打蛋器搅打至松软变白

2.分次加入鸡蛋液,搅打均匀

<继发性癫痫该怎么治p>3.分次加入牛奶,搅打均匀

4.加入的和泡打粉,拌匀

5.蔓越莓事先入水中浸泡变软沥干,加入蔓越莓拌匀

6.盛入纸模(不需抹平)

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7.烤箱预热170度,烤约25分钟即可

小贴士

1、黄油一定要软化以后再打,否则不但打不成而且会使糖什么的飞得一塌糊涂
2、鸡蛋、牛奶要分次加入,否则会有分离现象
3、粉类和蔓越莓加入后,不要太多搅拌湖南治好羊癫疯的医院在哪,只要拌匀即可,否则会造成做出来的蛋糕口感较硬
4、蔓越莓要浸泡变软后再用
5、鸡蛋不用冰的,最好是从冰箱里拿出来以后室温回暖一下,或者是常温的
6、盛入纸模不需要抹平,在烘烤的过程中蛋糕的体积会进一步变大,烤好后形状会很好看