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白面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:湘菜菜谱 -[收藏本文]

第一次用预拌粉,效果喜人!

主料

白面包(预拌粉)的做法步骤

1.混合除黄油外所湖南有材料,揉至扩展阶段。

2.加入黄油,揉至完全阶段,即可以拉出大片薄膜

3.盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大。

4.发好的面团分割滚圆,静置20分钟。<癫痫病后天会患吗/p>

5.面团整形,做吐司的话则需要擀卷。放入模具。

6.放入进行二发,发至两倍大。做吐司的话则发至八分满。烤箱发酵时,如无发酵功能,可放一盘热水。

7.烤箱预头部外伤后遗症癫痫不吃药可不可以热,170°,40分钟。注意观察上色情况,及时盖锡纸。

小贴士

1. 含水量较高,揉面要有耐心哈
2.在预拌粉的包装盒上写的是225m癫痫遗传几率有多大l水,我替换成了酸奶,酸奶会帮助发酵,而且口味会更好
3.在整形的时候(第5步),我放入了红枣
4.具体的揉面,发酵,整形,可以参考别的方子,这里都简略写了。