这个季节的花蛤肉多而饱满，味道鲜美，除了豉椒爆炒，做带点汤汁的原味花蛤也很适合。因为花蛤是海产，所以富含盐分，因此在炒的时候只昆明看癫痫病要花多少钱需放一点点盐，1斤大概放一粒黄豆大小的盐就足够了。如果你喜欢吃得清淡点，不放盐，撒点胡椒粉更能吃出它的原汁原味哦。

　　材料：花蛤（1斤）、葱、姜昆明哪家医院癫痫好p>

　　调料：胡椒粉、盐、料酒（各适量）

　　做法：

　　1、花蛤洗净控净水分，拣出个别开口而不能自己合上的死的花蛤癫痫病发作会有哪些表现扔掉。
 
　　2、大葱、生姜切片，起油锅，爆香葱姜。
 
　　3、锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开，放入花蛤太原去哪治疗癫痫病好。
 
　　4、放入现磨胡椒粉。
 
　　5、煮至花蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可盛出。